Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

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€15,90 EUR
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€15,90 EUR
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In der Nase elegantes rebsortentypisches Bouquet mit intensiven, vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Gaumen vollmundig, reif, mit gutem Körper und viel versprechendem, ebenso kraftvollem wie seidigem Tannin, das sich harmonisch mit den tiefen, eleganten Aromen der Cabernet- Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vereint, großartiges Finale, üppig, mit feinen Noten von Schokolade und extrem langem Nachhall.

Für Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon werden alle Trauben vorsichtig von Hand gelesen, in die Kellerei gebracht und hier zunächst für sieben Tage kalt eingemaischt (10 °C). Dann startet die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C. Nach abgeschlossener Gärzeit verbleiben die Weine weitere zehn bis 15 Tage auf der Maische, um intensive Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Weine werden dann abgezogen und zu 80% für ein Jahr in französischen Eichenbarriques ausgebaut.

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon - StillWine GmbH

Produktbeschreibung

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Artikelnummer: 015074
Weinsorte Rotwein
Passt Zu kräftigen Fleischgerichten (Lamm, Rind, Schweinefleisch) oder frischer Pasta mit würzigen Saucen.
Weingut Kaiken
Land Argentinien
Region Mendoza
Rebsorte Cabernet Sauvignon,Rotweincuvée,Malbec
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Farbe tiefes purpur- bis rubinrot
Auszeichnungen James Suckling: 93 / 100 Punkten
Allergenhinweis enthält Sulfite
Säuregehalt 3,2g/l
Restsüße 2,4g/l
Netto Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14% vol.
Hersteller Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

Produktbeschreibung

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Artikelnummer: 015074
Weinsorte
Rotwein
Passt Zu
kräftigen Fleischgerichten (Lamm, Rind, Schweinefleisch) oder frischer Pasta mit würzigen Saucen.
Weingut
Kaiken
Land
Argentinien
Region
Mendoza
Rebsorte
Cabernet Sauvignon,Rotweincuvée,Malbec
Jahrgang
2019
Geschmack
trocken
Farbe
tiefes purpur- bis rubinrot
Auszeichnungen
James Suckling: 93 / 100 Punkten
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Säuregehalt
3,2g/l
Restsüße
2,4g/l
Netto Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14% vol.
Hersteller
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

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