• Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie - StillWine GmbH
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Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie

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Handgelesene Trauben werden einen Monat lang in offenen Holzkisten getrocknet. Das Ergebnis ist ein hoch konzentrierter Wein mit rundem und halbtrockenem Ausbau. Ein kraftvolles und handverlesenes Rotweincuvée aus autochtonen und internationalen Rebsorten. Die Trauben für den SORAIE werden vor der klassischen Maischegärung in kleinen Holzkisten für einen Monat getrocknet um so das volle Potenzial aus diesem Wein auszuschöpfen. Aromatisch zeigen sich hier reife und intensive dunkle Fruchtaromen von Beerenfrucht und Schwarzkirsche. Begleitet werden diese durch ein samtiges und auskleidendes Tannin und eine milde Säure. Reifung für 6 Monate in gebrauchten Barriques.
Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie - StillWine GmbH

Produktbeschreibung

Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie

Artikelnummer: 87306
Weinsorte Rotwein
Passt Zu Gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Weingut Cecilia Beretta
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte Merlot,Corvina,Cabernet,Croatina
Jahrgang 2021
Geschmack halbtrocken
Farbe kräftiges rubinrot
Allergenhinweis enthält Sulfite
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 10 g/l
Netto Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14% vol.
Hersteller Azienda Agricola Cecilia Beretta Via Belvedere 135 37131 Verona Italien

Produktbeschreibung

Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie

Artikelnummer: 87306
Weinsorte
Rotwein
Passt Zu
Gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Weingut
Cecilia Beretta
Land
Italien
Region
Venetien
Rebsorte
Merlot,Corvina,Cabernet,Croatina
Jahrgang
2021
Geschmack
halbtrocken
Farbe
kräftiges rubinrot
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Säuregehalt
5,6 g/l
Restsüße
10 g/l
Netto Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14% vol.
Hersteller
Azienda Agricola Cecilia Beretta Via Belvedere 135 37131 Verona Italien

Über Cecilia Beretta

Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Dieser war Bürgermeister der Stadt Verona, Agronom und Heimatdichter. Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari entstehen ausgezeichnete Weine, die die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. Sie sind wertvolle Produkte einer einzigartigen Kultur und einer reichen Geschichte: Die Beziehung zwischen Mensch und Natur wird durch die Wiederentdeckung alter Sorten wie der Corvina hervorgehoben. Mit prominenter Unterstützung von Graziana Grassini, Nachfolgerin des großen Giacomo Tachis wurden die legendären Weine von Cecilia Beretta in den vergangenen Jahren stilistisch neu interpretiert und sind einzigartige Vertreter ihrer Herkünfte.

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